Cemal Şef'in Mutfaği

Merhaba ben Cemal ATA, pratik tariflerle dolu Cemal Şef'in Mutfağı Youtube Kanalıma Hoş Geldiniz!

20 yıldır aşçılık mesleğimi en iyi şekilde yaptığıma inan ve bu mesleği sevdiğim ve saygı duyduğum için yapıyorum burda yaptığım yemekler hiç bir tarifte yer almaz ve hiçbir pişirme tekniğiyle uyuşmaz (lezzetli yapılan hiç bir tarifin yazılı yayını yoktur) lezzet pişirme tekniğiyle alakalıdır tariflerle lezzetler yakalanamaz izleyip ustanın malzemeyi ne kadar bir süre ile ürünleri pişirip birleştirmesini bilmek önemlidir bir yemek yaparken herşeyi birbiriyle pişirip sunmakla lezzetli yemekler yapılamaz ben bu bilinçle ve ustalığımla ön plana çıkmamla tanınırım ister kendime ister aileme ister iş yerindeki arkadaşlarıma yemek yaparken kendi bildiğim yöntemle yemek yaparım ve her zamanda en iyisini yaptığımı bilirim ve işitirim evde yemek yapıyorsak eğer ev usulü diyorsak yemeğin kendi suyuyla yapıp kendi kıvamıyla sunmamız gerekir devamı videolarımda saklı kolay gelsin ..