Ruben Aledo

Hola! Me llamo Ruben y soy un apasionado de la gastronomía asiática.

En España me conformaba con ir a restaurantes chinos por la dificultad de conseguir los ingredientes asiáticos. Desde hace casi tres años soy un expatriado! Vivo en Francia donde "gracias" a la colonizacion francesa en países como Laos, Vietnam, Camboya... es super facil conseguir muchos ingredientes provenientes de Asia.

Mientras aprendía el idioma tuve la fantástica oportunidad de trabajar durante un mes en un pequeño restaurante vietnamita aprendiendo a cocinar platos.

Eso unido al incremento de amigos asiáticos y su ayuda para traducir las recetas tradicionales de sus países me han hecho decidirme a escribir definitivamente este canal en español para compartir mi pasión con vosotros.