Paris chiku竹田和真【フランス料理人】

パリ５区のレストランnarroとCaliceでシェフをしている竹田和真（チクダカズマ）です。

フランス料理の調理法をを生かし、お家でも作れる簡単なレシピやテクニックを紹介してます！

このチャンネルではフランスにいるからこそ伝えられる情報や、家庭でも作れる簡単な料理レシピ、フランス料理の動画を中心に投稿しています。

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感想も、コメントいただけたら必ずお返事します✨

🔷セカンドチャンネルを作りました。フランスの風景やフランスのおすすめ情報を中心に投稿していますので、良かったらそちらもご覧ください。

リンクは下に貼ってあります↓↓↓

🔷パリ在住10年目

🔷フランス料理 / シェフ

🔷Restaurant 『 narro 』 / Paris 5ème パリ５区

72 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris

https://goo.gl/maps/ZbdGXgzMduC9Tow99

🔷Restaurant『 Calice 』/ Paris 5ème パリ５区

5 Rue de Bazeilles, 75005 Paris 09 81 11 72 78 https://maps.app.goo.gl/mqfEAyRGVQ2QxHnN9?g_st=ic

🔷ナチュラルワインと自然の食材

🔷長野県白馬村出身 / Japon

🍎夢はノルマンディーにりんごの木を植えて、そのりんごでタルト・タタンを作ること。

→既に植えて、りんごがなるのをまってます。

・料理本の出版。

・フレンチ割烹の小さなレストラン　2026-2027

・パティスリー&カフェ　

・南仏もしくはフランスの地方に出店。

・日本に出店。

・パリに料理学校。

・南仏に家を買ってのんびり暮らしながら部屋を貸してプライベートシェフ。

🔷パリのお店にも是非遊びに来て下さい！

🔷Instagramはフランスの生活やレシピ、レストランの料理の投稿を頻繁にしてるので、良かったら見てみて下さい！DMでレストランの予約も承っておりますのでお気軽にご連絡ください。

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