あいり / 蒸し料理研究家
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About あいり / 蒸し料理研究家
〖 フライパン＋蒸しプレート 〗での低温蒸しを活かしたレシピ💭
《レシピについて》
・すべて小麦・動物性原材料不使用（2024年10月頃からオイル・砂糖不使用もスタート）
・"蒸しパン"のように、蒸して仕上げるというより、蒸して "下ごしらえ" → のちに色々なおかずやおやつに展開
・無駄を減らし 気づいたらおやつもできていく
《あいりについて》
・蒸し料理研究家
・うつ病・減量で無月経→自分に合う生活習慣で克服
・食で、心身も社会もよくしたい27歳👩
（レシピ考案・撮影・編集などすべて一人で運営）
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蒸しておけば、ある意味 "インスタント"
by あいり / 蒸し料理研究家
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蒸しておけば、ある意味 "インスタント"
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